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Solarco Livon 2011 (Friulano-Ribolla Gialla)

Vinícola de Udine, na Itália, de pequena produção – só 6.500 gfs. – fundada há 50 anos por Dorino Livon, que hoje entrega para sua terceira geração de vinhateiros do Friuli-Venezia. Mais um incrível vinho de personalidade, dos melhores brancos do norte da Itália. Autóctone, feito com uvas Friulano e Ribolla-gialla, este maravilhoso blend rende inúmeros elogios dos apreciadores daquela região. O formato da garrafa é outro diferencial, lembrando os ancestrais vasilhames do início do séc.XX. Adquiri-o numa pequena enoteca em Gênova, sem nenhum piscar de dúvida do senhor dono da loja, quando o pedi em aconselhamento.

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Aromas de pão assado, cheirinho delicioso de recém saído do forno, suave baunilha e algum cítrico. Na boca explode em sabores: surge maçã verde, frutas tropicais frescas, mirtilo e limão italiano. Nota 90 pts. Esta ampola não passa em madeira mas tem bom corpo para um branco, sem perder características de sabor refrescante. Um vinho perfeito com massas, especialmente de frutos do mar e defumados. Extremamente agradável no palato, ótima acidez e uma complexidade notável fazem deste rótulo algo que sempre pedimos num vinho branco: longa persistência. Maravilhoso!!

Por Antonio Coêlho

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