Depois de amanhã, Marcos Rachelle, conhecido como Marquinhos, estará realizando o sonho de abrir sua distribuidora de vinhos, a Art du Vin. Será em grande estilo, no Hotel Brasília Palace, com horários diferenciados para profissionais (14:00-18:00) e enófilos (18:00-22:00). Intitulado “Volta ao mundo do vinho com Art du Vin”, o evento contará com mais de 15 produtores como Haras de Pirque, Bodegas Norton, Familia Zuccardi, Marquesi di Antinori, Miguel Torres. Serão mais de 150 rótulos, e o preço da degustação é de R$70,00 (individual). Os convites podem ser adquiridos pelos telefones: 3365-4078 e 8161-0781.
“Foi uma Festa que vai ficar na lembrança!” Estas foram as palavras de vários dos convidados que compareceram no JANTAR em comemoração ao Lançamento do nosso SITE-Blog Decantando a Vida.com. A confraternização foi acompanhada de um grande jantar, com um menu delicioso, excepcionais vinhos – os amigos da Adega do Vinho capricharam nos rótulos ofertados -, muito bate-papo, gente bonita e uma alegria contagiante. Ainda estamos inebriados com a noite… 🙂
Um projeto que nasceu pequenininho começa a se agigantar e tomar jeito quasi-Pro [risos]. Os comensais e enófilos gozaram de uma palestra prá lá de instrutiva e divertida, com a sommelière de São Paulo, Débora Breginski, trazida pelo Site-DCV especialmente para Brasília. Sua amabilidade e competência chamou a atenção de todos os ouvintes, que entre goles e garfadas, queriam a todo momento questioná-la e obter informações sobre as ampolas servidas. Uma atenção personalizada! Vejam as fotos da Festa. O restaurante Dom Francisco, da 402 Sul, capitaneado pelo atencioso Edinho, foi o palco de tal celebração, que transformou a casa num lar de amigos, e que ficou pequena para tanta amizade entre os quase 40 participantes. E é bem verdade, pois estavam lá representadas confrarias, como as Amigas do Vinho, e os Amicus Vinum. Até o Blog “Um Papo Sobre Vinho” marcou presença. Resta-nos apenas agradecer a todos que foram [aos que não, quem sabe numa nova oportunidade, pois já pediram Bis!], àqueles que acreditaram neste sonho, como: Edinho e Carlão, e nossos familiares e amigos, tanto na vida quanto em Baco.
Vinho tinto da casa Viña Von Siebenthal, Valle Aconcagua, Chile. Um blend de 4 uvas (cabernet sauv. 40%, merlot 35%, Petit verdot 10%, e cab.Franc 15%) que dão uma bela cor violácea e aromas abertos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca corpo médio, ótima estrutura e elegância. Os dez meses de barricas de carvalho americano fizeram muito bem ao vinho deixando-o redondo, sem falar que a montagem (assemblage) torna esta ampola extremamente convidativa. 13,9%. R$ 85,00.
Como escrevi em outra postagem, o Bahans Haut-Brion morreu. Em seu lugar entrou o Le Clarence de Haut-Brion, uma homenagem a Clarence Dillon que comprou o Chateau Haut-Brion em 1935, por 2,3 milhões de francos.
O Chateau Haut-Brion vem produzindo um segundo rótulo desde os anos 1700. Não se sabe ao certo o nome desse vinho, mas é sabido que em 1907 ele se chamava Bahans Haut-Brion. Esse nome foi pego da família que tinha propriedade, de parte das terras, que hoje fazem parte do Château Haut-Brion. Também existia um castelo com o nome de Château Bahans Haut-Brion.
Em 2010 será comemorado 3/4 de século, da presença da família Dillon no Château Haut-Brion, e em razão disso Robert de Luxemburgo, atual diretor, resolveu homenagear o pioneiro desses 75 anos, Clarence Dillon, dando seu nome ao segundo vinho da casa. Dillon faleceu em 1979, aos 96 anos.
Em homenagem a Clarence Dillon, o Le Clarence de Haut-Brion será engarrafado na elegante garrafa do Haut-Brion, gravada com a menção “Clarence”. Foi o próprio Clarence que modificou o formato da garrafa do Haut-Brion, 50 anos atrás, na safra 1958.
O curioso é que o segundo vinho do Château Haut-Brion branco, continua tendo o mesmo nome, Les Plantiers de Haut-Brion. Só foi alterado o nome do tinto. Eu havia perguntado se alguém já tinha adquirido o vinho em sua nova roupagem, mas fiquei sabendo que a primeira safra (2007), com o novo nome, só estará disponível em dezembro de 2009. Vamos aguardar. Foto: site oficial.
Jorge Lucki esteve na nova loja da Zahil, que fica no belo espaço Maria Tereza, na QI 05 do lago sul. Além da Zahil, o espaço reune o Café das 5 revistaria, Maria Tereza Interiores e restaurante Bottarga, que com menos de um ano já recebeu a estrela do guia quatro rodas. Consegui ir, devido ao meu amigo Ricardo Salmeron, que acionou sua rede de influências, e nos permitiu compartilhar o recinto com apresentador da Rede Globo, Políticos e Socialites. Desta vez Jorge Lucki apresentou dois vinhos tintos do novo mundo, e dois outros tintos do velho mundo. Essa comparação foi precedida por um vinho branco espanhol, da Galícia, feito 100% de albariño, chamado Lagar de Cervera. Mais uma vez, o palestrante discorreu sobre os vinhos, com toda segurança e competência que lhe cabe. Falou das principais características de cada um, da geografia, deu dicas de quais safras valia a pena comprar, e com os vinhos escolhidos, demonstrou bem a diferença entre robustez e elegância. Os vinhos foram os seguintes (na ordem de serviço): 1- Lagar de Cervera 2006 – Galícia/Espanha 2- Primus Malbec 2003 – Mendoza/Argentina 3- The Footbolt 2006 – Austrália/Mclaren Vale 4- A Sírio IGT 2003 – Toscana/Itália 5- Pontet Fumet 2005 – St.Emilion Grand Cru/França. Ter Jorge Lucki como consultor, torna a Zahil uma das melhores importadoras do país. Nenhum vinho, entra no catálogo, se não for experimentado e aprovado por ele. Isso torna o portfolio bem interessante e de alta qualidade. Parabéns Zahil!
Vinho tinto da casa Alto Las Hormigas. Um vinho leve, de corpo médio, cheiros frutados de início. Esta safra [2005] está muito boa, melhor que as demais safras, pois provamos três anos. Delicioso na boca. Apelativo com certa elegância. Excelente trabalho da vinícola argentina com esta casta: bonarda, proveniente da Itália. O vinho respondeu plenamente com a sensibilidade em sua produção. Pelo custo/benefício inacreditável, esta ampola é um grande achado! R$ 40,00.
Felizmente, um grande amigo resolveu abrir as portas de seu café-cultural para criar refeições durante o almoço. Conheçam a mais nova opção do Senhoritas Café: o Menu Executivo. Pratos deliciosos feitos com requinte e bom gosto, mesmo!
Aliás, nos últimos meses em Brasília tivemos uma avalanche de casas oferecendo o almoço executivo, a preços convidativos. Sobre este assunto estaremos produzindo uma matéria inédita em breve, mostrando todas as delícias preparadas pelos grandes cozinheiros da Capital, nas horas em que estamos sedentos de fome: de 12 às 15 horas. 🙂
A lista, dos 100 melhores vinhos do ano de 2009, da Wine Spectator está prevista para sair no dia 18/11/09, portanto, amanhã. Nunca me utilizo dessa lista, ou de qualquer outra, para comprar meus vinhos, mas gosto de vê-la para ver como ela influencia na subida de preços dos classificados. Esse ano a revista parece querer fazer uma média com o consumidor (a maioria dos classificados está abaixo dos $50, tem até vinho de $8 e o vencedor custa $27) já que, na minha opinião, ela está totalmente sem crédito, depois daquela fraude desvendada no mês de setembro de 2008. O escritor de vinhos, Robin Goldstein inventou um restaurante em Milão (Osteria L´Intrepido), preparou menu e carta de vinhos, repleta de rótulos que obtiveram as mais baixas pontuações dadas pela revista nos últimos 20 anos, com vários vinhos abaixo de 70. Com todas essas armadilhas, ele pagou a taxa de inscrição de $250, e para nossa surpresa, foi agraciado com um selo de qualidade da WS. Quatro mil selos foram concedidos em 2008, o que gera $1.000.000,00(dólares). A revista divulgou uma nota oficial para justificar o injustificável, ficou pior. Como levar a sério uma revista que comete um ato desses? Essas pontuações só servem para importadora fazer markenting e empurrar seus vinhos.
Em comemoração ao ano da França no Brasil, o Sesc juntamente com a Embaixada francesa e a Ars Latina, trouxe ao Brasil a exposição “Obras Primas dos Museus da França”. Essa exposição, que já passou por mais de 50 países esteve em Brasília no período de 04 a 20 de Setembro de 2009 nas esplanadas dos ministérios. A exposição é constituída por obras dos museus do Louvre, Guimet, d´Orsay, Chatres, Lille, Lyon, Orléans, Museu Nacional de Arte Moderna, Museu Nacional de Moyen Age e Museu de Belas Artes de Caen. São reproduções fotográficas, de altíssima qualidade, do acervo dos principais museus franceses. O tamanho dessas reproduções são variados, mas procuram respeitar o formato original das obras. Para melhor compreensão do público, seguindo a sugestão da curadoria realizada pela Ars Latina, as obras foram divididas em 07 departamentos: 1- Antiguidades Orientais – As obras desse período mostram um panorama das civilizações estabelcidas na Mesopotâmia, berço da escrita. 2- Arte do Extremo Oriente – Contendo 7 obras, mostrando obras funerárias, estatuetas e figuras de simbolismo religioso. 3- Antiguidades Egípcias – Marcada pelo conservadorismo, formalidade e atribui importância à divindade e à morte. 4- Antiguidade Greco Romana – Ensina o homem a visualizar deuses e heróis com belas formas. Fazem parte desse departamento, esculturas, fragmentos de esculturas e sarcófagos. 5-Objetos de Arte e Esculturas – 16 objetos representando uma belíssima arte sacra, como a cabeça de Adão, de 1260, que ornava originalmente a fachada da catedral de Notre-Dame de Paris, esculpida em pedra policromada, com 2 metros de altura. Há também, O Escravo, de Michelangelo, esculpido para a tumba do papa Júlio II. 6- Pinturas – Contém o maior números de obras dessa exposição, e é o meu departamento preferido. São 52 reproduções englobando Cézanne, Gauguin, Van Gogh, Renoir, Picasso, Da Vinci, Caravaggio, Manet, Vermeer, DeLacroix, Goya, Monet e outros. 7- Artes Gráficas – 23 reproduções incluindo desenhos, litografias e gravuras. Esse departamento está representado por Matisse, Soulages, Léger, Gris e Débré.
Durante três anos o acervo irá circular pelo Brasil, sob responsabilidade do SESC-DF, o que será grande oportunidade de ter acesso a reproduções de qualidade, de obras-primas impossíveis de serem reunidas em um mesmo recinto. Portanto fique de olho, para quando a exposição passar pela sua cidade, você não perdê-la. Foto da tela da esq.: Renoir (Baile do Moulin de la Gallete-1876), foto da tela da dir.: Picasso (Retrato de Dora Maar-1937). É permitido fotografar, levem suas máquinas.
Vinho tinto da casa Viña Von Siebenthal, Valle Aconcagua, Chile. Um blend de 4 uvas (cabernet sauv. 40%, merlot 35%, Petit verdot 10%, e cab.Franc 15%) que dão uma bela cor violácea e aromas abertos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca corpo médio, ótima estrutura e elegância. Os dez meses de barricas de carvalho americano fizeram muito bem ao vinho deixando-o redondo, sem falar que a montagem (assemblage) torna esta ampola extremamente convidativa. 13,9%. R$ 85,00.
O Chateau Haut-Brion vem produzindo um segundo rótulo desde os anos 1700. Não se sabe ao certo o nome desse vinho, mas é sabido que em 1907 ele se chamava Bahans Haut-Brion. Esse nome foi pego da família que tinha propriedade, de parte das terras, que hoje fazem parte do Château Haut-Brion. Também existia um castelo com o nome de Château Bahans Haut-Brion.
Além da Zahil, o espaço reune o Café das 5 revistaria, Maria Tereza Interiores e restaurante Bottarga, que com menos de um ano já recebeu a estrela do guia quatro rodas. Consegui ir, devido ao meu amigo Ricardo Salmeron, que acionou sua rede de influências, e nos permitiu compartilhar o recinto com apresentador da Rede Globo, Políticos e Socialites.
Vinho tinto da casa Alto Las Hormigas. Um vinho leve, de corpo médio, cheiros frutados de início. Esta safra [2005] está muito boa, melhor que as demais safras, pois provamos três anos. Delicioso na boca. Apelativo com certa elegância. Excelente trabalho da vinícola argentina com esta casta: 
Esse ano a revista parece querer fazer uma média com o consumidor (a maioria dos classificados está abaixo dos $50, tem até vinho de $8 e o vencedor custa $27) já que, na minha opinião, ela está totalmente sem crédito, depois daquela fraude desvendada no mês de setembro de 2008.
Latina, trouxe ao Brasil a exposição “Obras Primas dos Museus da França”. Essa exposição, que já passou por mais de 50 países esteve em Brasília no período de 04 a 20 de Setembro de 2009 nas esplanadas dos ministérios.