Mais uma dose de Icewine canadense, proporcionada pelo Dr. Leandro Vaz. O médico que mais compra, e toma, esse tipo de vinho, que eu conheço. Tenho a sorte de ser amigo dele e estar em degustações em que ele leva esses vinhos. Dessa vez não deu tempo nem de tirar foto enquanto havia vinho na garrafa. A mesma foi sorvida em rápidos minutos. O diferente dessa vez é que era um icewine feito de cabernet franc. Já tinha tomado os feitos de riesling e vidal, mas de uva tinta só um brasileiro já postado aqui. Esse foi um Pillitteri 2004 da península de Niagara, de cor rosada, com encantadores aromas de doce de caju cristalizado, jaca, pitanga e mel. Doçura com acidez, disparado meu vinho de sobremesa predileto.
O Prazer do vinho a nosso alcance