Assista ao vídeo de Andreas Larsson, melhor sommelier do mundo em 2007 pela Ass. de La Sommelierie Internationale, degustando o Château Haut-Condissas 2006, que coloquei na postagem anterior. Ele aconselha guardar por mais dois anos, como o vídeo é de novembro de 2010, ideal seria, segundo ele, abri-lo em 2012. Confira: