Pois é, amigo internauta. Eis que provei mais um ótimo Pinot Noir do Chile.
O que será que eles estão aprontando nas terras andinas, hein…?!
Já não bastava os excelentes e mundialmente conhecidos vinhos; além dos carmenères, eles agora começam a criar e dar asas a esta “velha” casta, nos vales sob a cordilheira dos Andes. A pinot noir, que eternizou para o mundo a Borgonha, na França, começa a dar o ar de sua graça e delicadeza nas mãos de poucos artistas do vinho chileno.
Esta ampola do Viña Mar Reserva Pinot Noir 2008 acompanhou esplendidamente uma deliciosa refeição no Villa Tevere, em Brasília – Penne a Danielle: massa ao molho madeira e cubos de filet, com presunto Parma. Um rótulo de Viña Mar, bela vinícola situada no Valle de Casablanca, a 60 Km do Pacífico e nos pés dos Andes. Produz vinhos de colheita manual e irrigação pelo sistema de gotejamento. Esta ampola que tomei leva 8 meses em barricas, que dão perfeita aveludada no líquido. Com notas florais, café e tabaco, um aroma que salta da taça! Pura tipicidade da pinot noir. Lembra diretamente os exemplares da França; o que remete a uma produção espelhada na captura das características daquele terroir – fator inusitado e de extremo interesse, sabendo-se da complexidade de adaptação desta uva. 
Sabor de frutas maduras e hortelã, num corpo médio e cor vermelho rubi brilhante. Se esta garrafa é tão boa assim, imaginem que descobri que existe ainda o P.Noir Reserva Especial, cuja diferença é de 12 meses barricado. Nota: 87 pts. Preços: do Reserva, 35-50 reais – do Res.Especial, R$ 60-70. Um ótimo vinho com preço acessível.