O evento será apresentado por Marcelo Copello (Jornalista carioca, editor do blog Vinoteca na Veja-Rio, colaborador de diversos veículos de imprensa, autor de 4 livros de sucesso e palestrante requisitado). Serão apenas 14 vagas. Estarei lá. Confira:
Vertical Vega Sicilia UNICO pela primeira vez em Brasília!
Presente em todas as listas dos maiores vinhos do mundo, o Vega Sicilia UNICO transcendeu a categoria de vinho para receber o status de lenda. Para os afilhados de Baco é imprescindível prová-lo ao menos uma vez na vida (ou duas, ou duzentas…). Eis aqui uma oportunidade!
Realizamos uma prova semalhante ano passado, veja como foi em: www.mardevinho.com.br/colunas/unico
Data – 18/08/11 – 5a feira
Hora – de 19:45 às 23:00 (às 19:45 recebemos os pontuais com cavas e às 20:00 começamos)
Endereço – Restaurante Dom Francisco (SCLS 402 bloco B loja 5, tel 3224-1634, Brasília-DF)
Programa
Boas vindas com espumante espanhol Cava Castellroig Brut, Penedes,
Aula didática de Marcelo Copello sobre as safras, a Bodega Vega Sicilia e o UNICO
Degustação orientada dos seguintes vinhos (50ml de cada vinho por pessoa):
Vega Sicilia Unico 1999
Vega Sicilia Unico 1998
Vega Sicilia Unico 1996
Vega Sicilia Unico 1995
Vega Sicilia Unico Reserva Especial (safras 90, 91, 95)
Após a vertical, jantar completo.
Entrada: Salada de folhas verdes e lagostin.
Prato Principal: Ossobuco assado com polenta branca trufada.
Sobremesa: Torta de castanha do Pará com sorvete de tapioca. Água e Café.
Vinhos do Jantar:
Emina Verdejo 2010, Rueda, Espanha (Branco)
Emina 12 meses 2007, Ribeira del Duero, Espanha (tinto)
Santa Rita Late Harvest Moscatel 2009, Chile
Preço: R$ 890,00 até o dia 10/08, após R$ 1.100,00
Vagas limitadas a 14 pagantes
Reservas
Dom Francisco 402 tel: 61- 3224 1634 em Brasília ou com Renata (e-mail: [email protected]), tel (021) 3507 0337 no Rio de Janeiro.
*Reservas só serão confirmadas mediante comprovação de pagamento.