Jantar Deguste, Chegou a hora!

Convido a todos para participarem do meu projeto de formação acadêmica intitulado
DEGUSTE: “Itália Sabor Brasil”.

Como vocês bem sabem, nestes últimos dois anos estava cursando a cadeira Superior de
Gastronomia da Faculdade IESB.

É o fim de uma caminhada árdua mas firme e prazerosa. Confesso que foi muito esforço, dias de estudo, noites sem “festas”, e pior, sem vinhos. Centenas de Provas, trabalhos de grupo, estudos científicos, monografias acadêmicas p/ escrever, intervalos, lanchonete, e
tudo que rola na vida universitária.

Mas se me perguntarem se faria isso de novo, diria com plena segurança: SIM.

Aguardo vocês lá no Empório AlbaMonte, com um delicioso
Jantar de preparos italianos, usando insumos brasileiros de raiz.

Abraços do amigo [in Chef], Antonio Coêlho.