O livro 100 garrafas Extraordinárias da mais bela Adega do Mundo (editora Boccato – R$ 168,00) de autoria de Michel-Jack Chasseuil traz histórias muito interessantes sobre cada garrafa editada no livro. Em alguns casos ele conta a verdadeira peregrinação para conseguir a tal garrafa, e as trocas que fez para obter outras como a magnum 1947 de Cheval Blanc, em que teve que oferecer várias garrafas 750 ml de um certo vinho para consegui-la. Eu já havia feito uma postagem sobre o autor intitulada “O maior colecionador de vinhos do Mundo”, mas posteriormente descobri que a sua coleção de 35.000 garrafas era ínfima, se comparada a certos colecionadores que chegam a ter 30.000 garrafas de uma única safra de Bordeaux. Mesmo não sendo a maior, é sem dúvida muito interessante, confira no link: https://decantandoavida.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=175:o-maior-colecionador-de-vinhos-do-mundo&catid=1:artigos-posts
No nariz, frutas vermelhas, cereja preta e suaves notas de violeta. Na boca é leve, estruturado, com taninos suaves e acidez equilibrada. Discreta persistência. Usa as uvas Negroamaro, Primitivo, típicas da Puglia (Itália), e mesclam com Cab.Sauvignon, resultando num vinho italiano de personalidade e extremamente gastronômico. Vai à mesa com total competência. R$ 50,00 – Art du Vin.
Bourgogne Rouge 2008 (Camille Giroud)-França.