Mês: julho 2012

A foto abaixo ilustra os melhores vinhos do primeiro semestre de 2012. Para não fazer injustiça, o melhor de todos não está na foto, pois não pude ficar com a garrafa, que foi o Grands-Échézeaux do Domaine de La Romanée Conti postado aqui. Da esquerda para direita:

Romorantin 2005 de Claude Courtois (Loire)

Evidence 2003 de Claude Courtois (Loire)

Côtes du Jura 1996 – Domaine Baud (Jura)

Chateau Yvonne 2007 (Loire)

Gravner Anfora Ribolla 2004 (Friulli)

Ch. Haut-Brion 1999 (Bordeaux)

Clos du Calvaire 2008 – Didier Dagueneau (Loire)

Provignage 2007 – Henry Marionnet (Loire)

Lenswood 1996 (Austrália)

 

 

A Enoteca Decanter/Brasília (308 norte -D- loja 55- tel. 3349 1943) está promovendo uma super-degustação de vinhos top em taça. Vinhos que somados custam mais de R$ 2.800,00 podem ser degustados por menos de cem reais (R$ 94,40- no caso de provar os 04). Degustação disponível até 31/07/12 ou enquanto durarem as garrafas. Corra.

Lançamento de produto revolucionário atestado pelos Editores do DCV.
ÓTIMO para o consumidor final. EXCELENTE para Enotecas e Restaurantes!!

Dia 03 de agosto a Enoteca Decanter fará um jantar com os vinhos da família Schroeder no restaurante Barbacoa. Confira:

Quinta-feira próxima, 12/07/12, o sommelier chileno Alex Ordenes estará comandando uma degustação de doze vinhos do novo mundo. Confira:

Na 5a.feira (5) o restaurante L’Affaire, foi palco de mais um jantar de gala do vinho. Capitaneado pela sempre amável Marly Maia (VINCI) e pelo Mariano Canal (Diretor comercial Laura), foram servidos os vinhos da criativa e competente Laura Catena, Luca e La Posta. Foi o melhor jantar/degustacão que participei nos últimos tempos, por 4 motivos: ambiente/local/recepção, comida, vinhos e harmonização!

O Chef Marcello Piucco fez, na minha opinião, uma das mais precisas combinações que já experimentei; isto é muito raro no meio gastronômico (por incrível que pareça), inclusive se deu ao luxo de servir um assado de costela do famoso gado Wagyu [nham, nham!]. Parabéns Marcello! Para alegria de todos o evento obteve casa cheia, mais de 40 participantes aproveitaram uma noite super agradável e deliciosa. Dos vinhos apresentados só não conhecia o Beso de Dante e foi a oportunidade de revisitar as demais ampolas de Laura. Vejam os vinhos, na sequência de serviço (da direita p/ esquerda na foto).

Luca Chardonnay 2009: cor amarelo-palha e aromas de lima e levíssima torra. Média citricidade na boca, alegre e jovial. Um chardonnay diferenciado com enorme tipicidade. Nota 91 pts. Foi a grande escolha da maioria dos degustadores. E realmente estava divinamente saboroso. Também na minha opinião um dos melhores da noite. CATIVANTE. Uma caixa é pouco p/ este vinho. 😉

La Posta Armando Bonarda 2009: cor vermelho vivo, característica definida desta casta italiana bonarda. No início álcool presente; nada que uma curta decantação não melhore. Aroma tutti-fruti (chiclete), mudando completamente depois de uma hora na taça para couro e tabaco. Quase sem tanino e leve peso. Nota 89 pts. Incrível vinho pelo preço.

La Posta Pizzela Malbec 2008: outro excepcional vinho artesanal da marca La Posta, produzidos por pequenos lavradores, de propriedades familiares. Essa safra estava ótima. Bem estruturado e harmonioso. Um malbec digno da argentina, deferente da maioria deles [risos]. Enorme visão de Laura Catena. Taninos bem domados resultam tipicidade no vinho. Nota 90 pts. Esta série La Posta é de longe um dos melhores custo/benefício que existem na faixa de preço (< 50 reais), algo imbatível no Brasil. Dá para comprar em caixas, certamente.

Luca Pinot Noir 2009: já havia provado o 2007 e este não ficou atrás. Como sempre entre os três melhores Pinots da Argentina. líquido quase transparente e levíssimo corpo. Notas torrefação e terra, raro em vinhos do novo mundo. Estes dois LUCA, P.Noir e o Chardonnay, são oriundos de vinhedos dos mais altos da região de Mendoza, a 1.500m. de altitude. Nota 91 pts. E estagiam por 12 meses em barricas de 2o. uso francesas (70%).

Luca Beso de Dante 2008: primeira prova já valeu a pena – Uauu! Corte de cabernet sauvignon e malbec muito bem elaborado. Grande estrutura e elegância. Aromas café e couro, com frutas pretas. Uma longa permanência na boca. Suculento. Taninos nada agressivos. Vinho para mais 10 anos! Nota 93 pts. Uma grata surpresa. Fico imaginando que se este Beso estava no ponto, quiçá deve ser o top da vinícola, NICO old vines (dos quais só chegam 90 grfs no Brasil)?!!

Confirmando o que disse a vocês, um jantar-degustação perfeito!

 

Após um período sem importador no Brasil, os magníficos vinhos de Didier Dagueneau retornam ao país pelas mãos da importadora Casa Flora. Os vinhos Dagueneau são vinificados, desde sua morte prematura em 2008, por seu filho Benjamin Dagueneau.

Até 2009 os vinhos eram trazidos ao Brasil pela Expand, em 2010 passaram para Grand Cru, que só os manteve naquele ano, e desde então estavam sem importador. São vinhos raros, distintos e longevos. Sauvignon Blanc com passagem por madeira, mas sem deixar encobrir a fruta e acidez, que por sinal é sempre cortante nos vinhos desse produtor.

O DCV, em um serviço de pesquisa, listou os preços cobrados por Grand Cru e Expand, quando eram importadores desse produtor, para compararmos com os que serão praticados pela Casa Flora (ainda não os tenho).

Preços praticados pela Grand Cru em 2010:

Brancos Secos

Dagueneau Pouilly-Fumé 2007                       R$ 330,00

Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2007         R$ 420,00

Dagueneau Buisson Renard 2007                   R$ 460,00

Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2007               R$ 580,00

Preços praticados pela Expand em 2009:

Brancos Secos

Dagueneau Pouilly-Fumé 2004                       R$ 285,00

Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2004         R$ 385,00

Dagueneau Buisson Renard 2004                   R$ 385,00

Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2004               R$ 498,00

Branco de Sobremesa

Les Jardins de Babylone Jurançon 04 (500ml) R$ 598,00