O ‘GERO/Brasília continua com o melhor atendimento da cidade, sob a gerência de Célio Freitas, sem que nenhum outro o ameaçe. Junte a isso um ambiente agradabilíssimo e o cardápio que se renova constantemente, talvez seja ele o melhor restaurante de Brasília. Das novidades, a que vem fazendo muito sucesso é a fregola, massa feita na casa em forma de micro-esferas que parecem estourar na boca.
Codorna com fregola; Bacalhau com carapaccio de abobrinha, cenoura, tomate cereja, crocante de alho poró e vinagrete.
Massa italiana com vôngole e abobrinha; Paleta de cordeiro assada, servida no próprio molho.
Massa recheada com cordeiro, molho parmesão e redução de vinho tinto.