Provignage 2007. Vinho branco, novamente do Loire, feito de uma cepa não muito comum chamada Romorantin. As vinhas que dão origem a ele são centenárias, hoje com 162 anos, foram plantadas em 1850, ou seja, na era pré-filoxera. Talvez sejam as vinhas mais antigas da França, como bem foi dito no site Enoeventos do amigo Oscar Daudt, que já postou sobre esse vinho. A uva Romorantin é um cruzamento entre outras também desconhecidas Pinot Teinturier e Blanc Gouais.
Esse vinhedo de Romorantin tem apenas 04 hectares e sobreviveu à crise da filoxera em 1870.
Esse é um vinho histórico e de grande qualidade intrínseca. Cor amarelo claro, aromas frescos de pimenta branca, cevada e fermento de pão. Muita acidez e mineralidade. Apesar da cor não sugerir, é um vinho bem encorpado. O produtor Henry Marionnett é mais conhecido como produtor de Gamay no Loire, inclusive prestou consultoria à Miolo na produção do seu Miolo Gamay. Como a vinícola brasileira importa o Gamay Les Cépages Oubliés de Marionnet, sugeri ao Adriano Miolo que importasse o Provignage. Vamos torcer para que ele acate a sugestão, pois é mais um exemplar sem importador no país. O único vinho dessa variedade que tenho conhecimento aqui no Brasil é o Romorantin de Claude Courtois (World Wine), que já postei aqui. Vinho gentilmente ofertado por Guilherme Lopes do blog Um papo Sobre Vinhos, que também fez uma postagem sobre o mesmo. Fotos: Guilherme Lopes.