O Prazer do vinho a nosso alcance
Meu amigo Savio Soares, com quem divido o encanto pelos vinhos ousados de produtores desconhecidos do grande público, foi entrevistado pela revista EXAME e falou um pouco (ou muito) sobre sua trajetória, vinhos e mercado.
Espero que seu mercado cresça no Brasil e ele possa trazer mais vinhos do seu portfolio norte-americano para nós.
Entrevista imperdível dada a Fábio Pereira Ribeiro
Fruta franca, cor profunda e aromas de pimenta. Vinho diferenciado, com boca fácil e sedosa. Cabernet Franc do Vale do Loire é um Chinon Beaumont do produtor Catherine & Pierre Breton safra 2009. Quem importava era a World Wine, mas parece que estão sem importador no Brasil, portanto quem tiver uma garrafa dessas delicie-se.
GALERA, IMPERDÍVEL ESTE JANTAR HARMONIZADO COM VINHOS DA QUINTA DO MONDEGO. PRESENÇA DA PROPRIETÁRIA DA VINÍCOLA, JOANA CUNHA.
JANTAR COM UM DOS MELHORES COZINHEIROS DO DF,
O CHEF MARCELLO PIUCCO.
Local: Restaurante EL NEGRO – 413 Norte – Reservas: 3041-8775 e 9304-0653.
