Almoço de sábado com os amigos, calor forte e brancos para refrescar. O primeiro a ser aberto foi o De L´orée Ermitage 2009 de M.Chapoutier. Um Marsanne encorpado, amarelo e bem amanteigado lembrando chardonnay.
Em seguida abrimos o Chablis 1Cru do Aegerter. Fresco, bem mineral e menos encorpado que o primeiro. Excelente em dias quentes.
Ainda tomamos o Soave Classico do Pieropan (Itália) feito de Garganega e Verdicchio. Uma pimenta do reino incrível no nariz.
