Prova dos vinhos em taça da Enoteca Decanter Brasília

Como havia dito, fui até a Enoteca Decanter provar os vinhos que eles estavam disponibilizando em taças. Confiram as impressões:

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Antonin Guyon Aloxe-Corton 1cru Les Fournières 2004 (Borgonha)

Esse vinho passa 18 meses em barricas de carvalho sendo 2/3 delas usadas. Hoje apresenta cor bem evoluída, taninos totalmente domados, aromas de fumo, cereja, couro e iodo. Tem aquele amargor final característico de bom pinot e é o mais elegante do painel. Prontíssimo, compre e beba já. Não guarde.

Château La Croix Saint Georges 2004 (Bordeuax- Pomerol)

92% merlot e 8% Cab.Franc. Vinho de volume, o mais tânico dos quatro, mais denso e alcoólico do painel. Aroma de geléia de amora. Recomendado aos amantes de vinhos carnudos.

Château Pontet-Canet 2001 (Bordeaux-Pauillac)

Já evoluído, mas ainda com aromas adocicados. Corpo médio, taninos macios. Mistura clássica de Bordeaux, 65% C.S, 32% Merlot, 2% C.Franc e 1% Petit Verdot.

Chinon Couly-Dutheil- Clos de L´Olive 2005 (Loire)

O vinho mais escuro do painel. Muita fruta fresca e aromas esfumaçados. 100% Cabernet Franc com vida longa pela frente. Um show.