O Prazer do vinho a nosso alcance
Bourgogne Rouge 2008 (Camille Giroud)-França.Elaborado com uvas de vinhedos plantados em Meursault, este excelente Borgonha foi eleito como um dos Top Values na excepcional safra de 2005 pela Burghound. Ótima relação qualidade/preço. R$ 99,54 na Vinci. Em Brasília na Bordeaux Casa e Vinho– 3248 7311.
Esta nova criação do polêmico Randall Grahm promete ser um grande sucesso. Elaborado com base na casta Grenache, mostra um estilo semelhante aos rosados do sulda França, com uma cor levemente salmonada mas grande profundidade de fruta. 83% Granache Noir, 10% Grenache Blanc, 5 % Roussanne e 2% Cinsault. EUA, R$ 81,00 na Vinci. Em Brasília na Bordeuaux Casa e Vinho– 3248 7311
Cor púrpura brilhante e límpida. Perfume a cereja e morango, ligeiros toques a especiarias como pimenta preta e ervas aromáticas. Na boca apresenta frescura, acidez bem inserida num corpo equilibrado. Uma acidez que remete ao famoso Brunello deste fabuloso produtor italiano. 85% sangiovese e 15% cab.sauvignon. R$ 60,00 – Art du VIN.
“O nome 600 foi inspirado pela altitude das vinhas e pretende demonstrar a capacidade de cumprir a promessa de “nada menos que grandes vinhos”, mesmo quando desenvolvemos um vinho mais económico.” Com estas palavras este produtor do Alentejo, em Portugal, descreve sua forma de agir. Um vinho ótimo com refeição e o preço é pra lá de camarada. R$ 45,00 – Art du Vin (3365-4078).
Syrocco 2007 – Resultado do encontro entre Alain Graillot, considerado o melhor winemaker de Crozes-Hermitage, e Jacques Poulain, do Domaine des Ouled Thaleb, no Marrocos. A região conta com solo aluviã -calcário e temperaturas altas durante o dia, com noites muito frescas, que proporcionam o amadurecimento lento e gradual das uvas. As videiras de Syrah são cultivadas de forma orgânica e 60% do vinho passa por envelhecimento em barris de carvalho. Marrocos, R$ 75,00 na Arte e Vinho (61-3248 3258)
Este exemplar do Douro, Portugal, esta muito bom e com um custo/benficio dificil de achar. Aromas de especiarias e gosto vinico classico dos portugueses. Feito com uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz. Sabor encorpado, taninos firmes e excelente acidez. Loja de Vinho – R$ 40,00.
O Decantando a Vida teve uma participação inédita no IV Vinum Brasilis. Pela primeira vez, um blog participou de uma feira nacional de vinhos em que as principais vinícolas do país estiveram presentes. Na presença de 2.000 pessoas o DCV aportou com um estande próprio, em que serviu rótulos de pequenos produtores que não estavam presentes. Alguns vinhos jamais haviam sido apresentados em uma feira e provavelmente nunca serão. Sejam por sua raridade ou por não estarem mais no mercado. Chardonnay Zero SO2-2008-Marco Danielle, Cave Ouvidor Peverella 2005 e Era dos Ventos 2008 foram alguns deles.
Outra iniciativa pioneira foi a de servir vinhos de nossa adega particular, já que os produtores contactados não entenderam a proposta e se negaram a enviar suas garrafas. Para não cometer injustiça, o único que atendeu nosso pedido foi o Elephant Rouge, e por coincidência ou não, acabou conseguindo um representante na cidade.
O estande foi um sucesso, o público visitante teceu muitos elogios aos distintos vinhos, que eram bem diferentes dos convencionais. A resposta foi além do esperado, os participantes queriam saber onde comprar, e na ausência do produtor, eram bem francos ao dizer quais exemplares tinham gostado ou não, sem medo de desagradar. Achamos que a presença do produtor é fundamental, pois ninguém melhor que ele para explicar sua cria, mas na sua ausência constatamos maior abertura do enófilo, sem receio de dizer o que pensava. Esperamos que em uma próxima oportunidade, possamos ter uma adesão maior dos produtores contactados, pois foi uma vitrine suntuosa para os vinhos apresentados. Além dos quatro já citados, também foram servidos Valmarino Reserva de Familia (corte) 2005 e Marson Gran Reserva C.S 2004 (todos vinhos brasileiros). Nas fotos os editores sendo gravados por Didú Russo.
Começa segunda-feira, dia 29/08/11, o curso de vinhos com o sommelier chileno Alex Ordenes. Titulado na França (Université du Vin, Suze la Rousse), ele tem vasta experiência internacional. O curso será realizado em 02 aulas (29 e 30/08) de 19:30 às 22:00 na nova loja da Adega do Vinho (SHCS 408 Bl B Asa Sul- tel:3443 0244) e serão degustados 14 vinhos. Investimento: R$ 240,00. Clique na foto para maiores detalhes.
Uma vinícola espanhola nova e que já mostra a que veio – criada em 2004! Com ampolas de grande qualidade e bons preços, cresce no gosto popular na Espanha. Este Arrocal é exemplo de 100% tempranillo, com pequeno estágio (6 meses) em barricas para ressaltar a alta qualidade da vitivinicultura da bodega. Pode ser achado na Grand Cru, ao valor de R$ 55,00. Verdadeiro achado.
Domaine de Montille Bourgogne rouge 2007 – Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, classificado como “outstanding” pela Burghound, mostra bem mais classe e complexidade que os demais exemplos da denominação, com grande raça, uma bela pegada e muita elegância. França, R$ 109,04 na Mistral.