Crémant D´Alsace Brut (França) – Feito das uvas Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc, é um espumante safrado, bem seco e cremoso, valendo um champangne. Feito por um produtor biodinâmico de alta qualidade, Domaine Barmes Buecher. Na Adega do Vinho (3443 0006).
Paulo Laureano Reserve 2008
Um vinho tinto português da região do Alentejo, elaborado a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, que após 18 meses de estágio em barrica dá origem a um vinho de excelência, que transmite fulgor, prazer e elegância. Aproveitem a mega promoção da Super-Adega. R$ 49,90. Oferta de verdade!
Quinta da Pedra Alta 2007
Cor rubi, com aromas de cereja vermelha. Frutado e encorpado com taninos suaves e um médio final de boca. Acompanha muito bem pratos de carnes grelhadas. É um blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. R$ 50,00 – Empório Fernandes.Graham’s Extra Dry White (Porto Branco)
Graham’s Extra Dry White (Porto Branco): Fresco e seco, com um delicioso toque frutado, o Graham’s Extra Dry é um celebrado aperitivo. Este vinho é fortificado mais tarde que a maioria dos vinhos do Porto, para que boa parte de seu açúcar residual seja fermentado. Servido gelado, é perfeio antes das refeições. Em Portugal faz grande sucesso combinado com água tônica e limão nos dias mais quentes. Mistral, R$ 51,60.
Villagio Grando Chardonnay 2008
Villagio Grando Chardonnay 2008: Vinho brasileiro da serra catarinense, sem uso de barricas e que foge do estilo tradicional. Médio corpo, muito frescor e mineralidade. Um ótimo exemplar nacional. R$ 48,00, na Arte e Vinho (3248-3258).
Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc 2008
Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc 2008: Nariz intenso, mineral, pleno de frutas tropicais (maracujá, grapefruit, kiwi). Na boca, bom corpo, bela textura, fresco e complexo. Um vinho espetacular que conquistou a crítica internacional. Acompanha peixes grelhados de vários tipos, frutos do mar, camarões e lagostas. Excelente também escoltando queijos finos de leite de cabra ou então para ser degustado sem nenhum acompanhamento. Chile, R$ 99,00 na Vinea. Em Brasília pode ser encontrado na Art du Vin (3365-4078).
Abadal Pla de Bages Reserva 2003
Um blend de merlot (80%), cabernet (30%) e syrah (10%), este exemplar robusto da Espanha é um ótimo vinho feito ao estilo moderno da Catalunha. Produzido pela reconhecida bodega Masies D’Avinió, que sempre obtem vinhos de alto conceito e grande expressão. Com 14 meses de barricas, possui cor rubi e forte corpo. Recomendado para acompanhar carnes de caça. R$ 78,00 – Portofino / Decanter.
Pericó Taipa Rosé 2008
Pericó Taipa Rosé 2008 – Feito de Cab./Merlot é um vinho de cor rosa claro, com aromas de baunilha e uma goiaba muito presente. Na boca é frutado, refrescante, de boa acidez. Um rosé brasileiro muito bem feito. Mais um vinho catarinense de São Joaquim. R$ 45,00.
Chinon Varennes du Grand Clos 2004 (Domaine Charles Joguet)
Joguet é um dos melhores produtores de Chinon, no Loire. O excelente Varennes du Grand Clos é elaborado com uvas de um vinhedo excepcional, originando um vinho de minúscula produção, elegante e muito complexo, com camadas de aromas e sabores. Ótimo potencial de envelhecimento. 100% Cabernet Franc, também chamada de Breton na região. França, R$ 134,00 na Mistral.
Ferrari Perlè Brut 2002
Este magnífico Spumante da Itália é da renomada família Ferrari, mas que produz vinhos há quase um século, na região de Trento. A qualidade deste vinho é tamanha que nenhum outro jamais recebeu 18 tree bicchieri (3 Taças), do Guia Gambero Rosso. Amadurece por 4 anos antes da dégorgement. Produzido com uvas chardonnay, é um espumante maduro, mineral, cremoso e muito gastronômico. Quer um vinho para arrebentar no Reveillon 2011: este é o cara! R$ 200,00 – Portofino (308 Norte, bl.D, Lj.59 – 3349-1943) e Decanter.