Uma novidade excelente e grande oportunidade. Algumas semanas provei este malbec argentino de ótima qualidade. No estilo novo mundo mas com enorme diferencial entre seus pares. Rico e cheio de frutas maduras, com harmonia boa acidez/álcool. Taninos na medida fazem desta ampola uma barganha que avaliamos com 87 pts. Este, SIM, é para adquirir em caixas! Pasmem o preço: R$ 27,00 – Vinci Vinhos.
Torcicoda IGT Salento 2006
Torcicoda IGT Salento 2006 – Vinho italiano feito 100% de uvas Primitivo, passa 10 meses em carvalho francês e húngaro. No nariz muita fruta vermelha e chocolate, corpo médio e taninos domados. Um vinho muito agradável e fácil de se beber, por incríveis R$ 65,00. Na Art du Vin (3365-4078).
30 Novembro – Aniversário do DCV
JANTAR COMEMORATIVO do Blog/Site DCV
Conforme prometido, o DCV comemora seu primeiro ano de existência e o convidado é você!
Nossa adega está completando ANIVERSÁRIO.
São 365 motivos para comemorar.
VENHA CELEBRAR CONOSCO ESTA CONQUISTA.
…E para celebrar conosco, trouxemos diretamente do Chile o sommelier
ALEX ORDENES,
laureado pelo Université du Vin, França. Reconhecido internacionalmente e
jurado de diversos guias de vinho como o famoso Guia Descorchados.
Veja a primorosa programação que preparamos.
Jantar Harmonizado – Um ano Blog/Site DCV – Menu:
Boas-vindas: Espumante Luiz Argenta Brut com Seleção de pães da casa.
Primeiro Prato: Filé de Robalo com camarão, alho-poró, cebola cristal, cenoura baby e cogumelos frescos no Cartoccio. Vinho Loma Larga Sauvignon Blanc.
Segundo Prato: Brasato ao Vinho Tinto com batatas rústicas.
Vinhos Parcela 7 e Loma Larga Cabernet Franc.
Sobremesa: Cheesecake de Banana.
Água, café e Serviços.
Data: 30.11.2010 – 20:30 VALOR INDIVIDUAL: R$ 95,00.
Local: Restaurante Dom Francisco 402 Sul.
NÃO PERCA ESTE EVENTO.
VAGAS LIMITADAS. RESERVAS 3224-1634
Oltesse Cahors 2008
Este vinho é um interessante exemplar da uva malbec original, do sul da França, região de Cahors, mas com pequena mescla da merlot. Bem diferente dos primos recentes da Argentina, esta garrafa traz consigo compota de frutas vermelhas e alcaçuz. Cor intensa e fácil de beber, apesar de não ser o melhor que Cahors produz [sabido que lá temos grandes vinícolas de Malbec]. Devido ao preço baixo, muitos irão achar não ter valor, mas vale a pena experimentar este, pois a qualidade para refeição é ÓTIMA. R$ 45,00 – Vintage Vinhos.
Les Salices P.Noir 2007
Produzido por Lurton no Languedoc-Roussillon. Um Pinot Noir leve e delicado com aromas típicos, toques especiarias e acidez fresca, a não ser por taninos mais adstringentes que os típicos para a Pinot noir. Chama a atenção a rolha tipo screwcap (de rosca) não usual na região. R$ 55,00 – Zahil.Ser Piero Bianco IGT 2009
Vinho branco da Toscana, feito com Trebbiano e Chardonnay. Sofre maceração por 24 horas e tem teor alcoolico de 13,5%. Cor tendendo ao mel e aroma de limão, com ótima acidez. Um vinho bastante refrescante e com preço acessível. R$ 40,00 na Santa Ceia Vinhos (19- 3836 2202)
Marcel Lapierre Morgon 2007
A família Lapierre produz vinhos há 03 gerações (acaba de entrar na quarta, com o falecimento de Marcel Lapierre em 11/10/10). Hoje, com 11 hectares de solo com granito e vinificação natural, ou seja, sem SO2. Apenas nas garrafas que serão exportadas, é adicionado um mínimo de Dióxido de Enxofre na hora do engarrafamento. Vinho intenso, frutado e muito elegante. A garrafa que aparece na foto é 05 e não é mais comercializada.100% Gamay. R$ 129,00 na World Wine.
Wente C.Wetmore Cab.Sauvignon 2005
Este exemplar dos EUA é uma boa amostra para aqueles que ainda não conhecem bem os vinhos americanos. Um verdadeiro achado. Mescla de cabernet com petit-verdot, tem aromas de cereja e chocolate, carnudo e bem equilibrado. Ao contrário do que se imagina, ele mostra sutileza depois dos 18 meses de estágio em barricas. E está com preço “apetitoso”. R$ 73,00 – Adega Brasília (405 Norte/DF).
Prosecco Vigna del Cuc Brut
Este belo prosecco é de produção italiana, do veneto, vinícola Case Bianche. Classificação Conegliano Valdobbiadene, vinhedo específico “Cuc”. Amarelo-palha claro, brilhante. Tipicamente fragrante, com notas delicadas florais, de maçã e pêra. Cremoso e fresco. R$ 77,00 – De Marceille.com.br (Decanter).
Chateau Cana 2003
Chateau Cana 2003, Grand Vin de Bordeaux, Côtes de Bourg. 70% merlot, 23% C.S, 5% malbec e 2% C.Franc. Vinho já macio, de corpo médio e taninos domados. Esse vinho custa R$ 60,90, mas em algumas lojas do próprio Carrefour ele abaixou para incríveis R$ 14,90.