Vinho tinto da casa Viña Von Siebenthal, Valle Aconcagua, Chile. Um blend de 4 uvas (cabernet sauv. 40%, merlot 35%, Petit verdot 10%, e cab.Franc 15%) que dão uma bela cor violácea e aromas abertos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca corpo médio, ótima estrutura e elegância. Os dez meses de barricas de carvalho americano fizeram muito bem ao vinho deixando-o redondo, sem falar que a montagem (assemblage) torna esta ampola extremamente convidativa. 13,9%. R$ 85,00.
Colonia Las Liebres Bonarda 2005
Vinho tinto da casa Alto Las Hormigas. Um vinho leve, de corpo médio, cheiros frutados de início. Esta safra [2005] está muito boa, melhor que as demais safras, pois provamos três anos. Delicioso na boca. Apelativo com certa elegância. Excelente trabalho da vinícola argentina com esta casta: bonarda, proveniente da Itália. O vinho respondeu plenamente com a sensibilidade em sua produção. Pelo custo/benefício inacreditável, esta ampola é um grande achado! R$ 40,00.
Prelúdio 2007
Prelúdio 2007, Campos de Cima da Serra, Brasil. Vinho tinto, 12,7% de teor alcoólico, 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Adquirido diretamente da vinícola: Tormentas – www.tormentas.com.br . Um vinho 100% natural, livre da madeira e do SO2 (dióxido enxofre). R$ 40,00.
Viña Santa Marina Viognier 2008 (branco)
Vinho branco espanhol, da região de Extremadura, 100% Viognier, com 14% de graduação alcoólica. Um dos rótulos fortes desta vinícola. A colheita de 2008 resultou num vinho com sabor frutas tropicais, tipicamente abacaxi. Boa acidez e longo final. Um vinho moderno e original. R$42,50.
Renato Ratti Dolcetto D´Alba D.O.C 2007
Renato Ratti Dolcetto D´Alba D.O.C Colombè 2007. Vinho tinto, italiano, da região do Piemonte com 13% de graduação alcoólica. R$ 78,00.
Cheverny Le Vieux Clos Salvard 2006 (branco)
Delicioso branco do Loire (França). Ótimo para esta época de preparação p/ o calor de fim de ano. Para ser bebido com peixes, frutos do mar ou camarão, e até uma boa massa caseira. Amarelo-esverdeado, quase transparente. Aromas de mel e toques da fruta, lembrando bastante a uva riesling (talvez pela mistura Sauvignon-Blanc e Chardonnay). Gostosa acidez, leve corpo com enorme frescor. Persistência prolongada. Alegre e envolvente. Vinho para se ter sempre na adega. Consta no nosso ranking de Avaliações-DCV. Preço: 82,00.